Cele mai bune retete

Reteta de tikka cu somon prajit

Reteta de tikka cu somon prajit

  • Rețete
  • ingrediente
  • Fructe de mare
  • Peşte
  • Pește gras
  • Somon
  • File de somon

Aceasta este o rețetă simplă, inspirată de indian pentru somon. Puteți încerca, de asemenea, această rețetă cu orice pește alb - cod, haddock, pollock etc.

30 de oameni au făcut asta

IngredienteServește: 2

  • 2 lingurițe de ardei pudră
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/2 lingurita sare
  • File de somon sălbatic 225g, tăiate în cuburi de 2,5 cm
  • Ulei de 125 ml pentru prăjit
  • 2 lingurite flori de porumb

MetodăPrep: 5min ›Gătit: 2min› Timp suplimentar: 15min marinare ›Gata: 22min

  1. Amestecați împreună pudra de ardei iute, turmericul și sarea într-un bol. Se adaugă somonul în vas și se toacă la acoperire. Se lasă să stea 15 minute.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-înalt. În timp ce uleiul se încălzește, presară flutul de porumb peste somon și aruncă din nou la acoperire.
  3. Gatiti somonul in uleiul incins pana se rumenesc, aproximativ 1 minut pe parte.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriRating global mediu:(33)

Recenzii în engleză (25)

de PATZ2

Am gătit orice fel de pește conceput și acesta este absolut cel mai bun somon amestecat vreodată! Doar ce este potrivit pentru condimente și ar fi minunat ca aperitiv pentru o cină de pește.-24 Feb 2010

de Shadow

Ne-a plăcut această rețetă! Singura modificare pe care am făcut-o a fost să folosesc doar o cantitate mică de ulei de măsline (aproximativ 1 1/2 - 2 TBSP), care, sunt sigur, poate că l-a schimbat din intenția inițială, dar a fost minunat pentru noi! Trebuie să mâncăm fără gluten și este o rețetă perfectă pentru asta. A fost plăcut să găsesc o nouă rețetă ușoară de somon cu influență indiană (am avut foarte puțină experiență cu mâncarea indiană și aceasta a fost o modalitate frumoasă și necomplicată de a-mi ajuta să îmi umezesc picioarele.) Îl recomand cu încredere! Mulțumesc Tarma! -20 ianuarie 2009

de MMB16

Fiul meu și cu mine am plăcut amândoi acest fel de mâncare. Cu toate acestea, ar fi putut folosi mai multe condimente, în special mai multe condimente fierbinți - a fost mult mai blander decât am crezut că va fi. Dar niciodată nu m-aș fi gândit să tai somonul în bucăți mici și să se prăjească, iar asta a fost de fapt un mod ușor de a pregăti acest fel de mâncare - și rapid! -12 ian 2008


Priveste filmarea: Somon la cuptor, in folie, cu sos de usturoi, unt, lamaie si ierburi aromatice (Decembrie 2021).