Rețete noi

Pizza Miuta

Pizza Miuta

E delicioasa si foarte tentanta.

  • BLAT:
  • 300g faina,
  • 1/2cub drojdie,
  • o lingurita zahar,
  • putina sare,
  • 2 linguri ulei de masline
  • COMPOZITIE:
  • muschi file,
  • salam de vara semicrud,
  • cabanos,
  • ciuperci din conserve,
  • mozzarella,
  • ketchup dulce,
  • un gogosar rosu,
  • oregano

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Miuta:

Se framanta ingredientele pentru blat si se pune la dospit 30minute .

Ungem cu ulei de masline 2 tavi si impartim aluatul in cele doua tavi.Aranjam peste aluat salamul,muschiul file,cabanosul si ciupercile.Turnam in cerc putin ketchup dulce,putin oregano,ardeiul taiat fideluta si aranjam deasupra feliute de mozzarella.Se pune la cuptor 30 min. la foc potrivit pe urma 5 minute la foc iute sa se rumeneasca frumos.


Giani Kirita, la o miuta cu copiii sai

In cele cateva zile petrecute in Romania, capitanul echipei turce Ankaraguku, Giani Kirita, s-a intors la Dinamo, el efectuand aici doua sedinte de pregatire fizica in echipament alb-rosu, la care i-a chemat pe copiii sai, Marco si Roxana.

Saptamana trecuta, Giani Kirita, care joaca din 2003 in Turcia, a petrecut trei zile acasa, in Bucuresti, alaturi de copiii sai, Roxana (9 ani) si Marco (5 ani). Pentru ca nu-si permite nici o zi fara cel putin doua ore de antrenament, Giani Kirita i-a rugat pe cei care au grija de stadionul Dinamo inca de pe vremea cand el evolua la aceasta echipa sa ii permita accesul pe teren.

Marco si Roxana l-au insotit pe fotbalist la antrenamentele efectuate pe Dinamo, dupa ce in prealabil tatal lor le aratase vestiarul unde timp de 6 sezoane a trait cele mai intense momente din cariera sa. Giani e fericit ca la o varsta foarte frageda baietelul sau i-a mostenit talentul la fotbal. ‘Marco da foarte bine cu stangul, spre deosebire de mine, care sunt dreptaci. Il mai las cativa ani sa copilareasca, dupa care il voi trimite la scoala de fotbal a clubului Dinamo. Roxana, fiind foarte frumoasa, cred ca o sa ajunga manechin’, ne-a marturisit Giani Kirita.

Si-a luat gandul de la nationala

Desi in Turcia starneste la fiecare evolutie a sa admiratia si respectul atat al antrenorului sau de la Ankaraguku, cat si al specialistilor din aceasta tara, Giani Kirita nu le trezeste deloc interesul celor care conduc nationala de fotbal a Romaniei. Acesta este un subiect de la care Giani si-a luat gandul, el resemnandu-se cu selectiile pe care le-a strans la nationala intre 2000 si 2001.

Si-a tatuat pe abdomen numele micutilor

Dragostea pentru micutii Marco si Roxana l-a determinat pe Giani sa-si tatueze numele lor pe abdomen, alaturi de cuvantul ‘Forever’, care in engleza inseamna ‘Pentru totdeauna’. Giani traieste o poveste de dragoste, dupa ce a divortat la sfarsitul anului trecut.


Pizza Miuta - Rețete

de ce se intareste blatul meu pe fund. in rest este ok
las focul iute, si pun tava la mijloc
gresesc undeva?
mersi

ce bine arata! blatul ala pufos ma face sa vreau si eu o felie mica mica!

Apetisant,periculos de,delicios pentru pofticiosi.Cred ca o pot fura,desigur reteta.

Sigur ca da. Cum ti-a iesit?

arata divin aceasta pizza o sa fac si eu reteta
mailul meu [email protected]

Foarte apetisant! Stiu cu ce sa-mi astept diseara sotul!
[email protected]

Ei si familia mea iubim pizza si aici am gasit cateva idei de pizza excelente si gustoase pe care le voi incerca si eu.
[email protected]

Mie nu prea imi place. parca era mai bine sa fi facut 4-5 pizza cu blat rotund de 30 decat la tava. E important si aspectul nu doar gustul . :p
[email protected]

Mergea mai bine cu 4-5 blaturi decat la tava.
[email protected]

Fetita mea este mare fan pizza ,arata grozav.Si ar trebui sa mai fac si eu ca tare pofta mi-ai facut

Pizza delicioasa ai facut aici! O tava intreaga doar pentru tine? Vreau sa gust si eu o bucatica :) mi s-a facut pofta doar privind pozele :)
[email protected]

Apetisanta nu gluma.Pizza este pe placul tuturor si o reteta buna este calea spre inima celor dragi.Aici gasim idei si trucuri pentru preparate desavarsite.Eu personal sunt incantata de blog si placut impresionata de varietatea si exactitatea retetelor .Prin fuziunea dintre arta si tehnica, gatitul devine o indeletnicire placuta, cu mai putin stres si mai putine riscuri, iar bucatele ies, implicit, mai gustoase. E logic: cu cat te simti mai sigura pe tine cu atat si sucesul nu va intarzia sa apara .Iata de ce un MIC INDREPTAR RETETE este BINEVENIT.MULTUMIM.

Arata super bine! Cine este Grasu64?

Multumesc! Eu sunt grasu64.

Sincer , parerea mea este ca arata foarte bine dar eu prefer o pizza rotunda , o sa incerc reteta ta intr-o tava rotunda de 30cm. Cred ca blogul tau este de foarte mare ajutor pentru toata lumea , multe dintre retete tale sunt usor de facut si foarte repede de mancat :(. In orice asteptam retete noi . Ioana > [email protected]

Arata minunatimi place pizza oricum ar fieu din pacate nu am facut niciodata dar tu m-ai convins sa incerc pentru ca e delicioasa si foarte buna ideea cu pizza asa mare!!
O zi creativa!!


Nely`s Blog

INGREDIENTE:
castraveti
otet
zahar
sare
boabe de mustar
boabe de piper
foi de dafin
ceapa

PREPARARE:
Intr-un borcan de 720 gr se pun cateva felii de ceapa apoi se aseaza castravetii bine spalati. Se pune 1 lingurita plina cu sare, 2 lingurite cu zahar, 5 boabe de piper, 1 lingurita boabe de mustar si o foaie de dafin. Se toarna otet (nefiert) cam de un deget jumatate ( pana la dunga ce se vede pe borcanele din poza de jos), apoi se completeaza cu apa rece pana deasupra castravetilor. Se capseaza bine borcanele si se sterilizeaza cca 15 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Cand sunt gata fierte se scot, se pun intr-o patura groasa si se tin pana ce se racesc, dupa care se aseaza in camara. Spor la treaba!

3 comentarii:

Mama ce bine arata! Eu am avut saptamana trecuta program cu dulceata, asa cate putin din toate, pt clatite, ca altfel nu prea suntem amatori de dulceata. Vroiam sa te intreb cam care a fost proportia: cate kg ai luat si cate borcane ti-au iesit. Gustul final este acrisor sau putin dulceag? .. pentru ca daca am inteles bine din ce ai spus, practic e apa de un deget si retul e otet nu?? Ms mult

Lira, multumesc! . am vazut dulceturile tale si apreciez harnicia ta. Sper sa ma apuc si eu saptamana viitoare de dulceturi, gemuri. Nici noi nu ne omoram cu ele, tot pentru prajituri fac si eu. Asa cum se vede in poza cu borcanele de au dunga aceea alba jos, otet se pune de un deget si jumatate iar diferenta pana la plin este cu apa. Daca dai un click pe poza se va mari si se va vedea mai bine.Gustul este acrisor si se pastreaza foarte bine. Am avut 8 kg de castraveti si mi-a intrat 1 l si putin de otet. Mi-au iesit 19 borcane de 720 gr. Daca
mai e ceva astept mesajul tau. O zi buna!

Mama ce grea de cap is, am inteles exact pe dos! Acum am vazut dungulitele si la borcane,pana unde e de fapt otet. Cred ca o sa pun cateva dupa reteta ta. te anunt daca postez. Ai niste retete tara imbietoare, la fel cum e blogul ce mai. spor la bucatarit. Te pup.


Știri culinare cu subiect asemănător:

Pateuri cu brânză sărată – rețetă video pas cu pas

Daneze – danish pastry – tot un fel de croissants

Pasca cu smantana

Cozonac Floare Cu Scortisoara

Tarta cu sparanghel

Pască tradițională cu brânză dulce

Au incercat aceasta reteta:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

63 comentarii la Haioș

Arata bine, dar nu sunt cele mai frumoase pe care le-am vazut / mancat. Expertelor le ies si mai „infoiate”, foile sunt mai subtiri…

Doamnă, eu am publicat mai bine de 1000 de rețete pe site-ul ăsta, pentru a fi de folos oamenilor. Dacă vreunul din cititorii mei dorește să se specializeze într-o rețetă anume, este liber să o facă și va fi bucuria mea dacă îi iese mai bine decât mie. Eu ar trebui să devin ”expertă” în prea multe chestii, ceea ce e practic imposibil, în plus, nici nu-mi doresc titlul de ”expertă în haioș” :)). E chiar hilar.

la mine acasa se numesc SMER CHIFLE,.

haiosele erau nelipsite la craciun si mi dor tare de ele,exista un inlocuitor pt osanza pt ca nu am de unde o procura?

Multumes despre Posting. Foarte frumos Rezept.Kompliment !!
Am mincat cind au fost mic si a fost excelent.Doresc acum si eu sä faci.
Numai o Intrebare: ce este osanza cruda , macinata ??
Poate ai Timp si dai Feedback.

Eu am mancat Haios cu miere. E foarte bun…

Vreau sa va inrtreb doamna Laura daca nu se poate unge primul aluat direct cu osanza fara a mai face aluat din ea si care e diferenta intre osanza , unt si untura in cazul acestei retete

se lipesc doar varfurile triunghiurilor sau si lateralele?

Se lipeste de jur imprejur, altfel iese gemul afara la copt.

Intr-adevar sunt foarte bune. Bunica mea (Dumnezeu s-o odihneasca) facea si ea si le numea pateuri cu branza sau gem, numai ca ea punea 3 oua intregi, iar in loc de bicarbonat de sodiu si apa folosea drojdie si sifon sau apa minerala va asigur ca pateurile ieseau spectaculoase ca volum si ca aspect.

Se poate folosi margarina in loc de untura? si daca da, cantitatea ramane tot 600 g?

Diana, haoisul prin excelenta e o o prajitura cu osanza, de aia se numeste asa, in maghiara haj=osanza. Nu as recomanda sa il faci cu margarina, care se preteaza pentru una luat de genul celui frantuzesc, modul de preparare il gasesti aici: http://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/patiserie/pateuri-usoare-ca-pana-din-foietaj.html

Bunica noastră făcea haioș, ne plăcea la nebunie. Mă bucur tare că am găsit rețeta pe blogul tău fiindcă vreau să încerc să o fac în amintirea lui buni. Oare unde se găsește osânză?

Incearca la o macelarie, daca vorbesti cu macelarii sigur o sa iti vanda, chiar daca nu au pe moment o sa iti spuna cand sa vii dupa osanza.

arata bine , asbia astept sa fac si eu :D:D:D

EU AM TAIAT FOAIA CU UN CUTIT INCALZIT BINE LA FOC .

Amintiri din copilarie (de fapt multe din retetele de pa acest site)… :)
Faceam (si) haios si eu de sarbatori la mama acasa. La noi mai era o etapa la framantat in care dadeam cu aluatul in masa pana facea basici… Atunci mi se parea o faza „inventata” doar pentru a face reteta mai grea si mai laborioasa pentru noi, copiii… Acum, desi nu stiu daca foloseste la ceva, mi se pare o metoda buna pentru a ne mai destinde dupa o zi mai grea la servici, etc… :)
Si apoi recompensa adevarata – produsul final!

Felicitari pentru minunata reteta de haios banatean, ardelenesc, etapele au fost minutios explicate , ca la scoala, nici nu mi-am imaginat ca o sa gasesc o asemenea descriere minutioasa a unei prajituri ( greu de realizat)!Multumiri si aprecieri deosebite autoarei

uau,arata super,am mankt si eu tot atunci cand eram copil,facea o matusa de amea si erau delicioase,acum am sa le incerc si eu.

Le-am facut si eu si au iesit minunate!Merita tot efortul depus.Multumesc pentru reteta si pentru explicatii detaliate!Apropo,e foarte reusita innoirea site-ului.

Ma bucur foarte mult, sa iti fie de bine!

nu credeam ca voi reusi sa fac aluat foietaj dar m-am inselat , nu vreau sa ma laud dar a iesit fenomenal , a crescut s-a desfacut in foite si gustul nu va mai spun delicios am sa-l incers si pe cel cu margarina

Mici trucuri pentru ca haiosele voastre sa fie cu adevarat invidiate:
1.Incercati sa framantati cu bere, in loc de apa sau apa minerala, vor iesi mult mai pufoase si cu o aroma deosebita, care acopera in totalitate mirosul sau gustul de untura
2.Cand intindeti foile pentru a le umple cu aluatul de osanza pastrati sensul impachetarii de fiecare data…astfel rezulta un aluat cu multe, multe foite
3.Cand taiati aluatul pentru a forma patratele, incalziti lama cutitului, astfel marginile nu se vor lipi si aluatul va „inflori” foarte frumos in cuptor, asemeni aluaturilor frantuzesti
4.Folositi pentru umplutura un gem consistent , asa veti evita ca acesta sa curga din haiose…daca gemul curge, se va arde si va deveni amar…puteti folosi si bucatele de rahat
5.Asezati haiosele in tava toate cu deschizatura spre usa cuptorului..curentii dinauntru vor favoriza deschiderea lor…daca vrei sa probati asta, puteti sa puneti unul invers, si veti observa ca nu va „inflori”
..Sa aveti pofta si sa ii incantati pe cei dragi cu aceasta reteta minunata!

hmmmmmmmmm,haioss.la noi se framanta cu sifon sau apa minerala..nu cu apa )

sunt super faine !am facut dupa o reteta mult mai simpla Otet 2 ling faina 500 gr un galbenus ou si sare si 200 ml apa calduta aluat apoi uns cu untura amestecata cu faina si uns aluatul de mai sus.Si rasucit ca la haios de 3 ori in diverse feluri
Pofta buna La prajitura romaneasca

in statele unite se poate folosi crisco in loc de osinza…. ies perfect !

Otet nu trebuie? Am gasit osanza! Acum fac astea, ca de cand am citit reteta asta nu mai am liniste.

CEA MAI REUSITA RETETA
. FELICITARI IMI PLACE..

Laura te rog spune-mi daca merge si cu osanza topita,numai am deloc osanza proaspata si as vrea tare mult sa fac haios-ul.Nu am incercat fara sa-ti cer sfatul pentru ca imi doresc reusita acestei retete.

Felicia, nu merge cu untura topita (din orice grasime topesti untura, osanza sau slanina cruda, tot untura iese). E prea fluida, nu are cum sa iasa bine, osanza e mult mai consistenta.

cum putem cantari osanza macinata daca nu avem cantar?

nu as putea sa-ti raspund la intrebarea asta :)

am facut si haiosul ,a fost f bun la gust dar nu mi-au crescut cum as fi vrut,e drept ca am intins destul de subtire aluatul,sau poate si cuptorul e de vina.oricum s-au mancat toate fara „comentarii” am mai pastrat untura in congelator ca sa mai fac o data .poate data viitoare cresc mai bine

Sper ca „untura mare” ai folosit, osanza, nu aia topita. Ma bucur ca v-au
placut. sa va fie de bine, ai grija sa fie cuptorul bine incins cand le
bagi, dupa aia mai reduci, eventual, focul, dupa ce cresc bine.

Uita-te la aceasta poza cu atentie, asa vine treaba cu impaturitul in doua pe linia cea mai lunga. :) Succes!

Apoi se pliaza pe linia mediana, ca si cum s-ar inchide o carte Se impacheteaza inca o data, pe lungime, in doua…n am inteles asta cu impachetarea pe lungime in 2 cum vine…poate ma ajuti ..as vrea sa fac haiosu pt revelion..multumesc anticipat si mc de reteta arata senzational

Gabriela, osanza macinata nu este in niciun caz topita (atunci ar fi untura, care are o cu totul alta consistenta). Osanza trebuie sa fie cruda si rece, macinata prin masina pentru a o marunti foarte fin. Poti sa le umpli cu orice vrei, sigur ca da. Succes!

Mia, nu poti sa pui untura in loc de osanza, nu se comporta la fel. Prajiturile astea se fac cu osanza, de acolo provine si numele lor, hai=osanza in maghiara.

Buna ,este super reteta, mi-as dori sa o incerc si eu, dar nu inteleg cum osanza macinata?topita ?
Pot sa umplu triunghiurile cu o umplutura de mac (ca cea pt cozonac)?sau se pregatesc numai cu gem?
Astept cu nerabdare raspuns
Multumesc,cu drag Gabriela

Buna ziua,
As avea o intrebare, va rog: pot sa pun untura in loc de osinza tocata? Ca am untura, dar osinza…
Multumesc, Mia


4 rețete de pizza vegetariană

1. Pizza cu ciuperci și cremă de brânză

Și dacă v-ați face singuri o pizza de casă, de la zero? Noi vă arătăm cum să vă preparați propriul aluat pentru blat și cum să gătiți compoziția pentru topping. Aceasta din urmă va fi un sote de ciuperci brune și albe cu ardei gras. Pizza noastră va avea și o margine umplută cu brânză cremoasă. S-ar putea să vă placă mai mult decât pizza cumpărată.

2. Pizza cu măr și brânză

Pizza cu măr? Dacă ați zăbovit pe această rețetă, înseamnă ca sigur v-a atras atenția! Chiar dacă nu vi se pare cea mai obișnuită combinație de ingrediente, asta nu înseamnă că nu putem încerca și gusturi noi. Această pizza se face foarte ușor și este o ocazie bună de a vedea cât de bine se combină aromele dulci și cele sărate.

3. Pizza cu smântână, ceapă și urzici

Nouă ne place pizza de casă așa de mult, încât facem regulat. Cea de față poate fi considerată mai speciala. Prin ingredientele ei e mai românească și mai de primăvară. O puteți face și mai de post, dacă înlocuiți smântâna clasică cu cea din lapte de soia.

4. Pizza cu tofu și sos marinara

Ce zici de o pizza fără carne, dar cu un topping generos cu sos marinara, porumb, zucchini și tofu? Noi suntem fani declarați ai pizzei făcute în casă și vrem să te aducem și pe tine în tabăra noastră. Tu controlezi calitatea ingredientelor, tu adaugi acea notă personală, iar noi îți dăm pașii de urmat.

Bonus. - Aluat clasic pentru pizza

Nu este bine să știi să-ți faci singur o pizza cu ce vrei tu? Normal că da, mai ales că nici nu este greu. Dar mai întâi trebuie să știi cum se prepară un aluat simplu pentru pizza. Ai nevoie doar de puțin timp și răbdare. Urmează pașii și vei afla.


Sergiu Sechelariu s-a injurat cu un african, la o simpla miuta

Desfasurat pe o vreme caineasca, duelul echipelor conduse de Adrian Enache versus Sergiu Sechelariu (secretar de stat la Ministerul Transporturilor, Lucrarilor Publice si Amenajarea Teritoriului, fratele legendarului primar al Bacaului, Dumitru) s-a soldat cu victoria celui din urma, cu scorul de 3-2. Ca in orice confruntare, nominalizatii pentru show-ul serii au fost Sechelariu (foto), care si-a gasit harta cu exoticul compozitor din Guineea, Kamera. Cei doi s-au ,,lingusit,, reciproc pana la sfarsitul meciului. In valtoarea competitiei, bravul urmas al lui Stefan cel Mare si-a aparat terenul pe care trebuia sa il imparta cu adversarii, ripostand imperial: ,,Cand oi fi tu secretar atunci sa ma insulti. Conflictul a fost inabusit de spontaneitatea colegilor de lot, echipa ce purta numele generic de Savinex: ,,Hai secretare, da pase ca nu esti la birou acum. Spiritul gazonului, pe care au triumfat Adrian Enache, Pepe, Aurelian Temisan, iar din partea gazdelor, Dragos Benea (viceprimarul municipiului Bacau) si fostul portar al Otelului Galati, Emanoil Savin, s-a dizolvat la taifasul de dupa meci.
Lepadati de tenisi, Seche si Kamera au semnat un armistitiu, africanul cantandu-i (mai ales ca a aflat de functiile pe care le are partenerul sau de cearta la ANL) ,,Casuta noastra. intr-o franceza, ce-i drept, preparata africaneste.


Deţinuţii de la Jilava au pus de-o miuţă cu foşti consumatori de stupefiante

Meci strâns, ieri dimineaţă, în comuna Grădiştea din judeţul Ilfov! Nouă deţinuţi ai Penitenciarului Jilava au lăsat pentru câteva ore celulele întunecoase şi au bătut mingea pe un teren de fotbal. Adversari le-au fost câţiva tineri, foşti consumatori de stupefiante, care acum îşi croiesc un alt drum în viaţă, ajutaţi de specia­liş­tii de la Centrul Rezidenţial de Reabilitare al Organizaţiei "Teen Challenge".

Marian, Petre, Lau­ren­ţiu, Marian, Cons­tantin, Marian, Viorel, Valentin şi Daniel, adi­că echi­pa roş-al­bas­tră a Peni­ten­ciarului Ji­la­va, s-au confruntat, ieri, cu echi­pa Cen­trului Rezi­den­ţial al Organizaţiei „Teen Challenge”, formată din Vali, Cătălin, Cor­nel, Dan, Bebe, Dan, Dani, Doru şi Dani. Dis-de-di­mi­nea­ţă, cei nouă deţinu­ţi, condamnaţi pentru tâlhărie sau furt, s-au echipat corespunzător şi, dornici să îşi de­mons­­­tre­ze talentul, s-au deplasat în comuna Grădiştea, din ju­de­ţul Ilfov, pentru partida de fotbal. În ciuda do­rin­ţei de a-şi în­frâ­nge gaz­dele, deţinuţii au pier­dut com­pe­ti­ţia cu ti­nerii din centru, cu scorul de 13-8.

Puşcăriaşii au luat 13 goluri

Eve­­nimentul face par­te dintr-un program ini­ţiat la începutul acestei luni cu de­ţi­nu­ţii care execută pe­dea­psa în regim des­chis şi au un comportament bun, în vederea reintegrării lor în societate. „Împreună cu «Teen Chal­lenge» rea­­li­zăm acti­vi­tăţi edu­cative, cultura­le, artistice şi sportive, iar vo­luntarii organizaţiei ofe­­ră consiliere şi sprijin pen­tru condam­naţii ca­re se vor elibera şi nu au posibilităţi de reintegrare în comunitate”, a precizat Cris­tian Păduraru, purtătorul de cuvânt al Peni­ten­cia­rului Jilava.


Mod de preparare pentru reteta de pizza margherita:

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


În primul rând se face aluatul, din numai 5 ingrediente, după instrucțiunile simple de aici: aluat de pizza classic.

Sosul este extrem de important pentru reușita gustului final. Așa că e de preferat să nu pui ketchup sau bulion pe pizza de post. Fă un sos rapid și savuros, după rețeta de aici: sos marinara.

Pentru umplutură poți folosi absolut orice legumă îți place și ai prin casă, nu doar cele enumerate mai sus. Fără teamă, nu are cum să nu fie gustos!

Întinde blatul și pune sosul deasupra. Pune legumele dorite peste. Brânza tofu o poți fie da pe răzătoare, fie pusă felii/cubulețe. Nu are același gust cu brânza normală, desigur, dar aroma ei ajută la savoarea finală a pizzei de post.


Pizza Miuta - Rețete

  • sos roșii pentru pizza
  • mozzarella
  • cârnăciori picanți
  • ardei iute roșu
  • oregano
  • 300 g făină
  • 30 g unt
  • 150 ml lapte călduț
  • 25 g drojdie
  • 1/2 linguriță sare

Se freacă drojdia cu zahărul, se adaugă 100 ml lapte călduț, 120 g făină, se amestecă și se lasă 15 minute la loc cald să crească, acoperit cu un prosop curat. Se adaugă apoi restul de lapte, oul, untul topit, făina și se frământă 5 minute. Se lasă să crească până își dublează volumul, într-un lighenaș presărat cu făină și acoperit cu un prosop curat. Se ia din lighenaș, se pune pe masa presărată cu făina, se frământă un pic pentru a nu avea bule mari de aer și se întinde cu sucitorul într-un strat de 5-7 mm grosime, care se așează în tava de pizza, unsă în prealabil cu unt. Pizza cu aluat pufos se coace mai lent, o vom ține mai mult timp în cuptor, dar este mai ușor de preparat în cuptorul aragazului. se unge blatul de pizza cu sos de roșii, se presară cu mozzarella, cârnăciori picanți tăiați rondele, fâșii de ardei iute curățat de sâmburi și oregano, se dă la cuptor 10 - 35 minute, în funcție de tipul cuptorului.


Video: Los Miura cierran los Sanfermines con tres heridos por asta de toro en la carrera más peligrosa (Ianuarie 2022).