Rețete noi

Rețetă carne de porc cu salsa de piersici și fasole neagră

Rețetă carne de porc cu salsa de piersici și fasole neagră

  • Rețete
  • Ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Porc
  • Tăieturi de porc
  • File de porc

Un fel de mâncare de vară înșelător de simplu! Utilizați piersici proaspete coapte sau conservate și serviți cu orez.

158 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 1 file de porc întreg, cubulețat
  • sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
  • 4 linguri de mamaliga
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 linguri de bere
  • 1 (270g) borcan salsa, cum ar fi Discovery
  • 1 (410g) felii de piersici de staniu în suc, scurse
  • 1/2 (400g) boabe negre de tablă; drenat și lichid rezervat
  • o mână de coriandru proaspăt tocat

MetodăPregătire: 10min ›Gătit: 30min› Gata: 40min

  1. Condimentați carnea de porc tăiată cu sare și piper după gust. Așezați carnea de porc într-o pungă mare de plastic cu mămăligă. Se agită bine pentru a acoperi.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Așezați carnea de porc acoperită în tigaie și sotati timp de 5 până la 10 minute, sau până se rumenesc.
  3. Reduceți căldura la mediu. Se toarnă berea, salsa, piersicile și fasolea cu 2 linguri lichid rezervat. Se amestecă bine și se fierbe timp de 15 până la 20 de minute. Se amestecă coriandrul și se servește.

Notă:

Fasolea țestoasă neagră, sau pur și simplu „fasole neagră” pe scurt, sunt deosebit de frecvente în bucătăria din America Latină. Bogate în fibre și pline de substanțe nutritive, sunt un plus sănătos pentru orice fel de mâncare. Dacă nu găsiți fasole neagră conservată, folosiți-o uscată. Năutul conservat ar putea funcționa și în această rețetă.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(165)

Recenzii în limba engleză (130)

Recipient simplu și ușor de făcut și foarte gustos îl puteți face fierbinte sau ușor pentru a se potrivi papilelor dvs. gustative-18 oct 2015

de DUCHESS129

Am făcut asta noaptea trecută pentru oaspeți și toată lumea a încântat! Nu fiind băutor de bere, am folosit în schimb bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu și am folosit întreaga cutie de fasole neagră. Am servit asta cu orzo, o salată verde și, după cum sugerăm, un vin roșu drăguț. Mulțumesc, Alex. Acesta este cu siguranță un păzitor! -11 ianuarie 2006

de către concretejungleprincess

Atât de ușor soțul meu nici măcar nu a înșelat! Un gust la care nu ne așteptam, dar ne-am bucurat la prima mușcătură și mai mult până la ultima. Prima dată când s-a făcut acest lucru, am folosit o salsa generică de marcă japoneză care nu are mușcătură (trăiește în Japonia). A doua oară, am folosit o salsa americană care a dat felului de mâncare mai mult un gust dulce acrișor. În funcție de gusturile dvs., ușor de cântat cu salsa pentru a modifica aroma. -12 noiembrie 2005


Trucul pentru a găti cele mai bune cotlete de porc prăjite este să folosești unt abundent, pentru că veți înghesuia cotletele de porc în unt în timp ce gătește.

Al doilea truc este de a condimenta cotletele de porc cu generozitate pe ambele părți cu sare și piper înainte de gătit. Dacă urmați aceste două sfaturi singur, sunteți sigur că pregătiți cele mai bune cotlete de porc vreodată.

Aceste cotlete se pot face și pe grătar, tocmai au câștigat și nu vor fi la fel de suculenți. De asemenea, nu ezitați să utilizați ananas în locul piersicilor, dacă doriți.


Salsa de piersici la grătar

Această rețetă de salsa de piersici la grătar va depăși orice salsa de mango. Bloggerul alimentar Jenna Weber sugerează să lăsați rețeta să stea la frigider peste noapte pentru a îmbina aromele. Își împărtășește ideile într-o postare completă pe blogul Fresh Tastes.

Ingrediente

Directii

Jenna Weber face parte din echipa blogului Fresh Tastes. A absolvit Le Cordon Bleu în 2008 și, de atunci, a lucrat ca patiser, brutărie și editor de alimente independent. În prezent, Jenna face bloguri cu normă întreagă pe EatLiveRun.com, unde rețetele sale zilnice delicioase și meditațiile culinare ciudate fac apel la mii. Locuiește în nordul Californiei și, când nu este în bucătărie, poate fi găsită de obicei pe covorașul ei de yoga.


Salsa de piersici

Tocați piersicile în bucăți mici și aruncați-le într-un castron cu toate celelalte ingrediente. Se amestecă și se adaugă un strop de suc rezervat. Gustați și adăugați puțin mai multă sare și praf de chili, dacă preferați.

Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire. Serviți cu chipsuri de tortilla!

Prima dată când am încercat salsa de piersici a fost în 1993. Nu mă întreba cum pot să-mi amintesc aceste lucruri. Sincer, pe o scară de la 1 la 10 în ceea ce privește uitarea zilnică, aș spune că mă clasez în sus de 8 sau 9. Este doar pentru că acum folosesc cu fidelitate o aplicație de făcut pe telefonul meu, pe care o pot funcționa normal persoana, dar starea mea naturală este uitarea împrăștiată. Cu toate acestea, am această zonă foarte ciudată a creierului meu care se atârnă de detalii în trecutul îndepărtat: lucruri specifice pe care le-am purtat la întâlniri cu Marlboro Man, de exemplu. Fiecare cuvânt din fiecare episod din The Brady Bunch. Și exact când și unde am mâncat anumite lucruri pentru prima dată.

Salsa de piersici pe care am mâncat-o în 1993 făcea parte dintr-un coș de cadouri pe care mama mea îl primise de la un prieten de Crăciun. Era umplut cu lucruri precum bomboane de ciocolată și somon afumat sigilat în vid și era un borcan de salsa de piersici cu o pungă de așchii de porumb albastru. Salsa a fost cerească, dulce și picantă, și este cu adevărat păcat că mama mea nu a încercat-o niciodată, pentru că cred că am lustruit-o singură.

Iată o versiune apropiată de cea originală, deși niciodată nu poți să recreezi complet prima dată când încerci vreodată ceva delicios, nu-i așa?

Scoateți partea superioară și inferioară a unui jalapeno și tăiați-o foarte bine. Includeți câteva semințe / membrane dacă doriți căldură care transpiră frunța și le scoateți afară dacă doriți să păstrați lucrurile mai ușoare.

Puneți câte o ceapă. Am folosit ceapa roșie, deoarece culoarea este atât de frumoasă cu piersicile portocalii și infernul, dar, desigur, ai putea folosi doar ceapă galbenă sau albă.

Ardei gras roșu! Semănați-o și tăiați-o în zaruri. Aproape că am folosit pimenturi zdrobite, pentru că așa mi-am deschis mentalitatea, dar am avut un ardei gras roșu, așa că am decis să mă plimb pe partea sălbatică și să trăiesc viața pe care m-am născut să o trăiesc.

Adevărată mărturisire: când am făcut asta înainte, am aruncat jalapeno, ceapă și ardei gras în robotul de bucătărie pentru a-i pulveriza cu adevărat înainte de a-i adăuga la piersici, dar GUESS CE? Cred că robotul meu de bucătărie a fost lovit de fulger în timpul furtunilor de sâmbătă, deoarece când am încercat să-l folosesc pentru a face o crustă de cracker ieri după biserică, nu a răspuns.


Cum se face salsa de fasole neagră

Orice rețetă de salsa este destul de simplă. Se toacă toate ingredientele + se amestecă.

  • Puneți toate ingredientele în aceeași dimensiune: În acest fel veți obține un gust al fiecărui ingredient din fiecare mușcătură. În plus, salsa va fi ușor de cucerit cu un cip.
  • Combina: Utilizați un castron mare, astfel încât să se potrivească toate ingredientele. Adăugați legume tocate, fasole, ierburi și condimente. Se amestecă bine cu o lingură mare de metal.
  • Puneți la frigider salsa cel puțin 30 de minute: Acest lucru permite ca toate aromele să se căsătorească și să se însoțească. În plus, salsa rece are un gust mult mai bun decât cald.


Filet de porc glazurat Chipotle cu salsa proaspătă de piersici

Filetul de porc glazurat Chipotle cu salsa proaspătă de piersici este atât de proaspăt și delicios. Cu un conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și pe masă în aproximativ 30 de minute, în funcție de mărimea piersicii.

Ingrediente

  • Pentru friptura de porc
  • 1 lire de porumb de porc, toată pielea de argint îndepărtată
  • 1/3 cană conserve de caise sau piersici
  • 1 chili în adobo, tocat + 1 linguriță sos adobo
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • Pentru Salsa
  • 2 cani tocate piersici proaspete decojite și fără sâmburi
  • 1/4 cană de ceapă roșie tăiată mărunt
  • 1 ardei jalapeño sau serrano, tocat mărunt sau mai mult după gust
  • 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
  • 1 lime, suc (aproximativ 1 lingură)

Instrucțiuni

Pasul 1

Pregătiți Salsa

Deoarece salsa este cea mai bună dacă stă timp de cel puțin 30 de minute, pregătiți-o mai întâi amestecând toate ingredientele într-un castron mic. Lăsați să stea la temperatura camerei în timp ce pregătiți porumbul.

Pasul 2

Pregătiți carnea de porc

Într-un castron mic, combinați conservele, chiliul tocat în adobo și sosul adobo. Presărați mușchiul de porc cu sare și piper, apoi periați jumătate din glazură, acoperind tot felul de porumb. Păstrați glazura suplimentară pentru gătit.

Încălziți un grătar la foc mediu-mare sau setați cuptorul la 375 ° C. Dacă gătiți pe grătar, ungeți ușor grilele înainte de al aprinde. Dacă gătiți în cuptor, tapetați o foaie de prăjitură cu folie și pulverizați sau periați până când se unge ușor. (Crede-mă, vrei să ai folia pe ea sau doar să planifici să arunci foaia de cookie). Dacă gătiți pe grătar, grătiți la foc mediu, întorcându-vă ocazional și periat cu glazura, până când este gătită și bine rumenită (dacă începe să ardă, reduceți focul sau închideți unul dintre arzătoare și continuați să gătiți peste răsucit- off burner) aproximativ 15 minute. Dacă gătiți în cuptor, coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când este gătit, apoi periați blatul cu glazura rămasă și puneți-l sub broiler să se rumenească. Căutați o temperatură internă de 160 și degF. Lăsați mușchiul să se odihnească timp de 5 minute, apoi feliați-l și serviți cu salsa.


Adu-mi toate părțile. este ceea ce vreau să spun la fiecare masă. Dar, la urma urmei, încerc să am ceva reținere. Vestea bună este că există o mulțime de fețe de umplere care sunt sănătoase și hrănitoare și funcționează bine cu acest fel de mâncare.

  • În timp ce faceți grătarul, ar putea la fel de bine să adăugați câteva legume pe vechiul grătar. Această rețetă de legume simple la grătar este de fiecare dată câștigătoare. sunt o altă modalitate excelentă de a vă rotunji cina cu o curățare ușoară.
  • Dacă doriți să încercați ceva puțin ieșit din comun, încercați să prăjiți niște legume rădăcinoase în timp ce bucățile de porc gătesc.
  • Salatele sunt întotdeauna o parte simplă, plină și hrănitoare. Utilizați ingrediente sănătoase și săriți nucile grele, brânzeturile și sosurile care pot face ca alimentele sănătoase să nu mai fie atât de sănătoase. este o legumă excelentă, ușor de prăjit, prăjită sau aburită.

Slow Cooker BBQ Peach Pull Porc

Ingrediente

  • 2-3 & # 32 lb. & # 32 coapă de porc dezosată sau friptură de porc
  • 1 & # 32 sticla & # 32 16 oz. sos pentru grătar
  • 1 & # 32 borcan & # 32 16 oz. salsa de piersici
  • Rolls & # 32 pentru servire

Instrucțiuni

Kate este bucătar de casă și locuiește și lucrează în New Jersey. Pe lângă faptul că împărtășește rețetele cu cititorii „Mănâncă acasă”, ea își blogează aventurile de gătit la Cutia de rețete a lui Kate. Când nu este în bucătărie, o puteți găsi citind sau îngrijind grădina ei.

Rețetă asemănătoare


Motivul blocării: Accesul din zona dvs. a fost limitat temporar din motive de securitate.
Timp: Duminică, 13 iunie 2021 2:07:26 GMT

Despre Wordfence

Wordfence este un plugin de securitate instalat pe peste 3 milioane de site-uri WordPress. Proprietarul acestui site folosește Wordfence pentru a gestiona accesul la site-ul lor.

De asemenea, puteți citi documentația pentru a afla despre instrumentele de blocare Wordfence & # 039 sau vizitați wordfence.com pentru a afla mai multe despre Wordfence.

Generat de Wordfence la Duminică, 13 iunie 2021 2:07:26 GMT.
Calculatorul dvs. și ora # 039:.


Porc Santa Fe cu Salsa de piersici

Filet de porc picant la grătar și feliat, servit cu salsa de piersici.

Carne de porc Santa Fe cu salsa de piersici

De Sue Lau | Distracție plăcută

Pentru a patra mea ofertă pentru #FarmersMarketWeek mă întorc la o rețetă pe care am postat-o ​​pe Recipezaar în 2002. A fost pentru un concurs de gătit cu rețete numit & # 8220Ready Set Cook & # 8221 unde a fost postată o listă de cincisprezece ingrediente și a trebuit să faceți o rețetă folosind cel puțin cinci din listă. Am câștigat concursul, nu că ar fi fost atât de multe rețete cu care să concurez. Nu am avut niciodată o fotografie pe ea în timpul în care am postat acolo. Pe atunci, nu existau fotografii pe rețete. Și când au existat, eram ocupat să pun poze pe alte rețete. Nu că fotografiile mele de atunci erau foarte bune deloc, dar întotdeauna ajută să vedem ce are în vedere un bucătar pentru rețeta pe care au făcut-o.

M-am alipit puțin pentru că am avut un pic de condiment în el atunci. Nu credeam că era atât de picant, dar eram un cap de Chile cunoscut, așa că cred. L-am redus puțin pe acesta, știind că, dacă un cap de chili vrea să o facă, ei știu ce să facă.

Acest lucru face o mare utilizare a piersicilor de vară, care sunt încă disponibile. Este destul de ușor să înscrieți capetele, să le ștergeți și să le scăpați.

Și, deși frecarea se descurcă cel mai bine pe carnea de porc înfășurată timp de câteva ore, nu adaugă mult timp de gătit, deci dacă doriți să faceți acest lucru într-o zi săptămânală, puteți face acest lucru înainte și puneți-l la frigider, apoi încălziți porcul la temperatura camerei în timp ce încălziți grătarul. Dacă faceți salsa înainte, lăsați ardeii iute până la servire, deoarece, la fel ca orice salsa cu ardei iute, cu cât stă mai mult, cu atât devine mai fierbinte.

Vino alături de mine mâine când postez ultima mea rețetă pentru Săptămâna pieței fermierilor, care este pentru ceva pe care îl numesc Salată de avocot cu zmeură proaspătă. Este o utilizare creativă de avocado, caise și zmeură pentru o salată laterală ușoară și delicioasă și atractivă. Sper să ne vedem atunci!


Porc Santa Fe cu Salsa de piersici

  • Porții: 3-4
  • Timp: 30 de minute
  • Dificultate: moderat


Priveste filmarea: Dacă aveți acasă carne de porc, vă recomand să gătiți această rețetă. (Ianuarie 2022).