Rețete noi

Prajitura cu cacao, alune si banane

Prajitura cu cacao, alune si banane

azi am vrut sa bucataresc si eu,am fost un pic mai mult dezastruoasa ca de obicei dar pana la urma mi-a iesit ceva bun:))si comestibil cred:))....am vazut reteta asta undeva pe net dar eu i-am facut ceva schimbari:Dca de obicei,mi-am pus amprenta,asa cum spune miha:)) P.S. ca de obicei la mine poza lasa de dorit:D

  • 500 g faina
  • 2 oua
  • 125 g unt la temperatura camerei
  • 4 banane
  • 100 g alune macinate
  • un plic zahar vanilat
  • 300 g zahar
  • 3 linguri cacao
  • un pliculet praf de copt
  • esenta de rom

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cacao, alune si banane:

Faina cu praful de copt, cacaoa, alunele macinate, ouale,zaharul si untul la temperatura camerei le amestecam bine. Bananele le zdrobim cu furculita si adaugam peste compozitie impreuna cu esenta de rom, omogenizam foarte bine cu o lingura (eu am facut prostia si am mixat si am facut pereti si pe jos numai....va imaginati ce:)), deci sa nu faceti ca mine:)) ) Va iesi un aluat nu prea moale pe care il turnam intr-o tava 25/35 tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu pana trece de testul cu scobitoarea,aproximativ 30-40 de minute (dar eu spun ca depinde de cuptorul fiecaruia :D)

Cand e gata scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca si pudram cu zahar pudra sau cu ce vrea fiecare! Pofta Buna!!!


  • 3 banane
  • 200 ml lapte (am folosit de soia,neindulcit )
  • 2 lingurite de cacao
  • 1 lingurita de scortisoara

Decojim bananele,le rupem bucati si le punem intr-un blender. Adaugam laptele ,cacaoa si scortisoara.

Mixam pana cand obtinem o compozitie fina si omogena .Punem in doua pahare si servim bautura imediat.Pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Ingrediente

Step 1

Musuroi de cartita cu banane

Intr-un bol, adaugati ouale, zaharul si un praf de sare si mixati bine pana isi dubleaza volumul. Adaugati si cacao si mixati pana se incorporeaza. Apoi, puneti si uleiul si mixati din nou. Dupa ce ati incorporat uleiul, adaugati faina, putin cate putin, amestecand cu o spatula. Turnati compozitia intr-o tava de 26 cm, unsa cu unt si bagati la cuptor, la 180 ° C, timp de 40 minute.

Dupa ce ati scos blatul de la cuptor si s-a racit, puneti o farfurie mai mica decat forma blatului si cu ajutorul unui cutit, taiati de jur imprejurul farfuriei, dar fara a se ajunge la baza blatului. Indepartati farfuria si, cu ajutorul unei lingurite scoateti miezul blatului si il puneti intr-un bol. Il faramitati si il puneti deoparte.

Pentru crema, trebuie sa aveti grija ca frisca lichida si mascarponele sa fie foarte reci.Bateti frisca lichida pana se intareste si apoi o bagati la frigider.

Mixati mascarponele (si acesta trebuie sa fie foarte rece) cu zaharul si esenta de vanilie. Adaugati frisca batuta, amestecati si apoi adaugati ciocolata taiata fasii. Omogenizati bine totul si dati la frigider.

Curatati si taiati bananele in jumatati, pe care le puneti pe toata suprafata blatului. Peste banane, adaugati crema pregatita mai devreme, pe care o nivelati sub forma unui musuroi. Puneti crema pana la marginea blatului. Firimiturile de blat le presarati peste crema.


Ingrediente pentru prajitura cu banane si ciocolata:


– 4 oua
– 100g margarina
– 130g faina
– 180g zahar pudra
– 80g pesmet
– 20g ciocolata
– 1 pachet zahar vanilat
– 1/2 praf de copt

Mod de preparare a prajiturii cu ciocolata si banane:

Se freaca margarina cu zaharul, cele 4 galbenusuri ,ciocolata rasa,dupa care se adauga praful de copt amestecat in faina,pesmetul si la urma albusul batut spuma.Compozitia obtinuta se toarna in tava tapetata cu margarina si faina. Cuptorul se incalzeste inainte. Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca,se taie apoi in trei bucati pe lungime. Bucata de jos se unge cu crema de banane, apoi se aseaza a doua bucata,care o ungem cu aceeasi crema, la urma se aseaza a treia bucata si se imbraca complet cu crema de banane. Se orneaza cu banane si frisca.

Reteta Crema de banane:

Se fierbe laptele in care s-a amestecat faina, pana se ingroasa, se adauga margarina dupa ce sa racit crema, zaharul si ciocolata rasa. In aceasta compozitie se vor razui 3 banane curatate.

Pofta buna la savuroasa prajitura cu banane si ciocolata !


O reteta facuta . cu ce aveam prin casa, foarte rapid (ca nu aveam timp sa fac ceva mai complicat).

biscuiti insiropati cu nectar de caise

peste biscuiti- un strat subtire de gem de caise (cine are).

Crema e din banane strivite, ceva unt si cacao. Plus bucati de nuci si ceva biscuiti sfarimati (ca sa ajunga la consistenta de crema).
Nuci sau alune macinate n-am pus in crema, ca nu aveam, dar ar fi mers si se ingrosa suficient, renuntam sa mai pun un biscuite sau doi facuti bucatele.
Zahar- nici vorba! n-are nici un strop, sint bananele destul de dulci, plus sucul ptr. insiropat.

Cum am facut crema:
Am strivit bananele, am adaugat unt si cacao
. apoi nuci (rupte marunt) si bucatele de biscuiti (pina se intareste crema cit trebuie), si esenta de rom (dupa gust).

Cum am procedat:
Am insiropat biscuitii cu nectar de caise, am pus primul strat pe farfurie, apoi l-am uns cu gem de caise (foarte putin). Am adaugat apoi crema, deasupra biscuiti, iar crema, etc.

S-a insiropat atit de bine, incit nu mai sint tari biscuitii prajitura se poate taia usor, dar e destul de tare ca sa poata fi mincata cu mina (nu cu lingurita!).
Si este cremoasa- cremosa, ti se topeste in gura. Intr-un cuvint, delicioasa!

Prajitura rapida cu biscuiti si crema de banane se lasa la rece cateva ore dupa care se poate servi.


Retete similare:

Tort de ciocolata cu banane

Tort cu umplutură de ciocolată, frişcă şi banane, preparat cu blat din făină albă şi integrală şi cacao

Salata de banane cu frisca

Salata de banane cu frisca, preparata cu alune si aromata cu 4 lingurite de rom

Spuma de ciocolata amaruie

Rețetă de spumă de ciocolată amăruie, aromată cu rom, preparată cu unt, ouă și frișcă lichidă

Tort de ciocolata cu doua creme ("Andree .

Rețetă de tort de ciocolată "Andreea" cu cremă de ciocolată albă și frișcă și o a doua cremă de ciocolată neagră, cu glazură de ciocolată amăruie

Dobos tras in ciocolata

Tort doboş tras în ciocolată, cu cremă de nes şi glazură de ciocolată cu fulgi de migdale


Prăjitura ”Maria” cu ciocolată, alune și nougat, rețetă video

Rețeta de prăjitură ”Maria” cu ciocolată, alune și nougat s-a născut după o îndelungată și meticuloasă chibzuință. Practic, am combinat în această prăjitură unele din aromele cele mai delicioase și pe care le-am considerat cele mai compatibile, cum să nu fi mers ciocolata cu alunele și amândouă cu nougat-ul?

La un moment dat, îmi trecuse prin minte să combin două creme, dar mi-am dat seama că nu aș fi făcut deloc bine, pentru că, dacă îți place gustul și textura ușor lipicioasă a nougat-ului, pur și simplu nu poți avea destul din acesta vreodată, așa că am decis că nu are sens să înjumătățesc ceea ce e cel mai bun.

După ce mi-am făcut o idee clară despre ceea ce vreau să fac, mi-am notat totul pe hârtie și mi-am dat seama că nu va fi deloc ușor, asta dacă nu cumva nu aveam să mă îmbogățesc dintr-o dată cu încă o pereche de mâini pricepute. Și-atunci mi-am amintit ceva: nu cu mult timp în urmă, cam în același timp în care eu începeam să visez la prăjitura asta, oamenii de la Coseli, un brand românesc de esențe pentru patiserie, mi-a lansat provocarea de a pune în practică sloganul lor, care sună așa: ”Prăjituri pentru ai tăi, făcute cu ai tăi”.

Mi-am dat seama imediat cum pot să pun în practică rețeta la care visam, implicându-i și pe ai mei (de fapt, pe ”al meu”, singurul meu ajutor care răspunde prezent de câte ori este chemat). Deci, da, la prăjitura asta am lucrat la patru mâini, lucru de care vă veți putea convinge urmărind rețeta video pe care am pregătit-o (imediat după lista ingredientelor, la finalul articolului fiind consemnată și varianta text a rețetei).

În privința numelui ales pentru prăjitura asta: m-am gândit de multe ori cum să onorez memoria Bunei mele, cea despre care nu o singură dată am povestit în articolele mele de pe blog. M-am gândit că cel mai nimerit omagiu ar fi să creez o prăjitură care să-i poarte numele, pentru că tare mult îi mai plăceau ei prăjiturile fine. Cred că acolo unde este acum, zâmbește încântată și sper că rețeta va fi un prilej de bucurie pentru multe Marii care își vor serba mâine onomastica.
Timp de pregatire: 05:00 ore
Timp de gatire: 00:26 ore
Timp Total: 05:30 ore
Numar portii: 18
Grad de dificultate: ridicată


Mod de preparare Banana bread chec cu banane si cacao

Intr-un castron se pun la inmuiat cateva minute fructele deshidratate impreuna cu romul si sucul si coaja de la prima jumatate de portocala.

Intr-o tigaie antiaderenta se prajesc usor nucile pentru a li se dezvolta aroma.

Se decojesc bananele si se zdrobesc cu furculita sau cu mixerul pana se obtine o crema fina si parfumata.

Se incinge cuptorul la 180C (treapta medie la cele cu gaz). Intr-un castron incapator se spumeaza untul moale impreuna cu zaharul si vanilia. Se adauga ouale intregi, praful de sare si se mixeaza mai departe. Se amesteca si piureul de banane.

Se cerne faina impreuna cu cacaoa si praful de copt si se adauga in castronul mixerului. Se amesteca bine si se toarna cate putin din laptele rece pana se obtine o consistenta cremoasa, mai fluida. Nucile prajite si racorite se toaca mare cu cutitul si se pun si ele in castron impreuna cu fructele deshidratate (cu tot cu sucul de portocale si rom). Romul contribuie si el la cresterea aluatului. Se amesteca bine cu lingura compozitia.


Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate

Iata un desert deosebit, care necesita ceva munca, dar arata grozav si e delicios: Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate.

Ingrediente Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate
Blat
3 oua
80 g zahar
110 g faina
50 ml lapte
50 ml ulei
30 g cacao
1/2 praf de copt
50 g nuca tocata
esenta de vanilie


Crema de ciocolata
120 m frisca
50 ml lapte
2 galbenusuri
30 g zahar
100 g ciocolata neagra
3 g gelatina
1 lingura apa rece


Crema bavareza de ciocolata
125 ml lapte
1 galbenus
1 lingurita amidon
100 g zahar
esenta de vanilie
4 g gelatina
2 linguri apa rece
200 ml frisca
100 g ciocolata


Banane caramelizate
2 banane
100 g zahar
50 g unt


Glazura oglinda
40 ml apa
40 ml frisca lichida
60 g zahar
20 g cacao
3g gelatina
1 lingura apa rece


Retete similare:

Prajitura casablanca cu banane si ciocol .

Reteta de prajitura casablanca cu glazura de banane, ciocolata, cacao si nuca de cocos

Tort de ciocolata cu banane

Tort cu umplutură de ciocolată, frişcă şi banane, preparat cu blat din făină albă şi integrală şi cacao

Budinca de banane

Budinca de banane preparata cu nuci coapte si miere, aromata cu o lingurita de vanilie

Briose cu banane si nuci

Reteta de briose vegetariene cu banane si nuci tocate, preparate cu faina de grau si lapte de soia, aromate cu coaja de lamaie rasa


Video: Cel mai bun tort cu alune. Simplu de realizat. Lenetti (Ianuarie 2022).