Rețete noi

Ceea ce spune mâncarea ta preferată pentru brunch despre tine

Ceea ce spune mâncarea ta preferată pentru brunch despre tine

Ah, bucuriile brunch-ului. Mâncare la micul dejun consumată în lumina după-amiezii, asociată cu cocktailuri și luxul lipsit de grijă de a avea absolut zero responsabilități de weekend. Este greu nu să adore această inovație cu două mese - și de aceea fiecare restaurant de brunch este rezervat cu mese cu o gamă variată de personalități.

Nu toți oamenii brunch la fel. Ceea ce decideți să comandați dintr-un meniu tipic de brunch dezvăluie de fapt mult mai multe despre personalitatea dvs. decât ați putea crede. Conform înțelepciunii divine a mâncării brunch, iată ce spune comanda dvs. despre dumneavoastră.

O Omletă sau Frittata
Ai poftă de fiabilitate și urăști schimbarea. Știți că faldul brânză, umplut al unei omlete va satisface; nu vă pasă prea mult de intriga sau valoarea estetică a alimentelor. Ai ajuns pentru un brunch și un brunch este ceea ce vei primi. Anxietate, evitată.

Pâine prăjită cu avocado
Cine plătește 14 USD pentru niște avocado cu ciuperci pe o felie de pâine prăjită mediocru ?! Oamenii care sunt acolo pentru a face fotografii. Brunch pentru Insta, nu pentru papilele tale gustative. Bucurați-vă de felia dvs. de blânde cereale integrale, în timp ce tovarășii dvs. se bucură de bunătate brânză, acoperită cu gălbenuș. Veți primi mai multe aprecieri, dar o veți face tu imi place?

Bagel și Lox
Fie locuiți în New York, fie trebuie să vă mutați cât mai curând posibil. Cei mai buni covrigi din afara New York-ului ar putea părea un bun înlocuitor, dar nimic - nimic - se compară cu un bagel din New York. Capere și ceapă incluse, evident.

Brunch Burger
Ești acolo să parte. O picurare de gălbenuș de ou care se revarsă peste o turtă de burger suculentă, toate acoperite cu slănină și alte delicatese de brunch ... Babeți doar gândindu-vă la asta și nu puteți aștepta pentru a lăsa chifla grasă de brioșă să înmoaie toată băutura pe care intenționați să o beți.

Ouă Benedict
Ești foarte simpatic, dar de bază.

Huevos Rancheros
Trăiești pentru fior. Nu ți-e frică de un pic de condiment și de tine ură fiind plictisit. De asemenea, probabil că sunteți nebunește și veți ajunge peste masă pentru sos fierbinte în mijlocul glumelor aruncate prietenilor dvs.

Clătite, vafe sau pâine prăjită
Ești tânăr la suflet și îți place să te distrezi. De asemenea, nu vă faceți griji cu privire la nutriție sau mâncare ca un adult, ceea ce este cu adevărat respectabil în zilele noastre. Bravo ție. Toată lumea de la masă te iubește și toți se vor simți cu adevărat fericiți pentru tine în timp ce vei turna sirop de arțar pe farfuria îmbibată cu zahăr.

Micul dejun de bază
Nu prea ești un gătit. Când vine vorba de mâncare, știi ce îți place și îți place să știi în ce te bagi. Când mănânci la restaurant, ceea ce cauți este hrana - nu fotografia, nu notele de degustare, doar de modă veche alimente.

Ordinul inovator
Oferă ouă exotice benedict sau o pizza cu mic dejun acoperită cu trufe? Ești aici. Pentru. Aceasta.

Ești un pasionat de brunch. Nu doar brunch. Tu gustare. In mod regulat. Și, ca bruncher condimentat, găsești comenzi de bază de ouă cu parte însorită și clătite cu ciocolată delicioase, dar blasate. Când observați ceva interesant în meniu, îl comandați pentru experiență. Chiar dacă este sub-bar, știi că vei brunch din nou în curând. Merită riscul, de dragul fiorului.

Salata Kale
Ești cel mai mare buzzkill de la masa ta. Fiecare meniu de brunch are una și fiecare masă de brunch are acel restaurant neîncrezător care îl comandă. Înainte de a comanda acea salată, întrebați: Ma urasc?

Sigur, o salată crocantă de kale ar putea servi pentru un prânz frumos într-o zi medie. Dar aceasta este o masă menită să se întindă Două mese. Unele salate nu o vor tăia - mai ales dacă intenționați să vă delectați cu acele cocktail-uri încântătoare de brunch.

Și veți dori să vă răsfățați. Când există peste 17 variante diferite de Bloody Marys de încercat, nu doriți să ratați.

Holly Van Hare este editorul Healthy Eating la The Daily Meal cu pasiune pentru podcasting și unt de arahide. Puteți să-i ascultați podcast-ul Nut Butter Radio pe iTunes și să-i urmăriți alimentele sănătoase Instagram @eating_peanut_better.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mămică sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt întotdeauna un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mămică sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce mod mai bun de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multe mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt întotdeauna un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mămică sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce mod mai bun de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt întotdeauna un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt întotdeauna un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 de rețete de brunch și mic dejun de ziua mamei, sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică, nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multă mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt întotdeauna un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


45 Rețete de brunch și mic dejun de Ziua Mamei sănătoase și ușoare

Sigur, ai putea să-ți iei flori de mamă sau un facial pentru Ziua Mamei, dar ce modalitate mai bună de a-ți sărbători doamna principală decât cu masa preferată din toate timpurile a fiecărui prieten: BRUNCH. Adică nimic nu spune „Te iubesc, mamă”, cum ar fi shakshuka de fasole de cannellini, crostini de brânză de capră și una prea multe mimoză, nu? Dacă brunch-ul de Ziua Mamei nu este deja o tradiție pentru tine, este pe cale să fie.

Totuși, dacă nu ești plin de idei sănătoase, nu-l transpira. Tot ce aveți nevoie este un echilibru între mâncăruri dulci și sărate, plus puțină proteină pentru a vă menține mulțumiți și gata să continuați să sărbătoriți mama toată ziua.

Când vine vorba de dulciuri, optați pentru orice, de la perfecte de iaurt cu fructe și granola la vafe și clătite, spune Joseph Rizza, bucătar executiv la Chicago's Prime & amp Provisions. Pentru ceva savuros, nu puteți greși cu ouăle clasice Benedict sau cartofii crocanți.

De asemenea, alimentele cu degete sunt un pariu sigur. Didier Durand, bucătarul executiv al Marchesa din Chicago, iubește toppingurile mici de brioche cu avocado, microgreen și ceva bogat precum Foie Gras. Fantezie, nu? Se dovedește, tu nu trebuie să știu cum să folosesc una dintre acele torțe de bucătărie pentru a scoate asta.

Și, deși mâncările dvs. pot fi vedetele spectacolului (în afară de mama dvs., desigur), nu ezitați să clătiți totul cu bellinis de piersici sau Bloody Maries aromat. Sfat pentru profesioniști: adăugați puțină hrean și un strop de suc de murături în Bloody pentru a adăuga căldură și saramură, sugerează Rizza.

Selectați-vă meniul dintr-una dintre următoarele idei sănătoase de brunch de Ziua Mamei și sunteți sigur că veți impresiona & mdashand fără a lăsa doamna preferată într-o comă alimentară completă.


Priveste filmarea: Mancarea mea preferata! (Ianuarie 2022).